【黒にんにくとは】 黒にんにくは果実が黒く、白いにんにくを一定の温度と湿度の環境のもとで、数週間熟成発酵させて出来上がります。工添加物は含まず自己熟成のみで作られており、にんにく特有のにおいはありません。 【作り方は簡単！】 にんにくを乾燥用網にSET→ボタンを押すだけ。 【短時間で発酵！一度にたくさん作れる】 黒にんにく発酵器があれば、栄養価が高く、臭みがない黒にんにくを一度にたくさん作れます。 にんにくを発酵させるには通常3−4週間程かかりますが、この発酵器だと約6−12日間と短時間で作ることができます。(日にちは選択可能)　網の中には最大2kg入ります。 【3面ヒーターでムラなく発酵できます】 窯全体に熱がいきわたる構造でムラなく発酵するから仕上がりがgood 6〜12日間の発酵期間設定が可能で、仕上げの際に便利な乾燥モードも搭載しております！ サイズ・容量 本体：約W28.3×D27.0×H28.0cm(ハンドル部含む) 本体重量：約1.5〜2.0kg 生産地：中国 パッケージ：化粧箱 商品仕様 定格出力：AC100V　50/60Hz 消費電力：73W 発酵最大量：1.5〜2.0kg コード長：約1.1m ○在庫切れの場合がございますので、コメントにて確認していただければ幸いです。 ○沖縄・離島への配送はできません。あしからずご了承ください。 ○最安値を心がけて日々価格更新しておりますので値下げ交渉はご遠慮ください。