今年は気候の影響で収穫量が少ないです。出品を取り下げることもありますので、お早めにご注文お願いします。売れ切れだった時は、一時的にでもフォローしていただいて、再出品の通知をお待ちください。 （まとめ買い対応） まとめ買い対応しています。出品中の全ての梅でもOK、ミニトマトや、レタス、ほうれん草などは少量でも出品しています。プロフに戻って選んでください。 栽培期間中、農薬は使用していません。 産地：群馬県、長野県他 大きさ：基本的に直径2cmより大きいものを発送します。ただし、日により色味や大きさが不揃いなこともあります。 （出荷前処理） 収穫したものを自然食品水溶液、またはお酢で洗い、殺菌しています。多少持ちが良いと思います。ヘタも取れる時は取っています。 （検査） 一粒づつ色味と固さを検査して、状態の良いものだけを箱詰めします。 （輸送及び梱包） 注）梱包は、輸送時間、気温、温度、梅の状態により、最適化しています。また、場合によっては、完熟前の青めの梅を発送することがあります。冷蔵便希望の方はコメントください。220円アップで承ります。 （段ボール箱） 注）衛生面や強度の問題がなければ、使用済みの箱を再利用することがあります。SDGsの取り組み共感ありがとうございます。 （調理のタイミングと保存について） 梅干しは、個人的には、黄色か茶色くなり、プニプニした感じのものが、美味しく早く出来上がりオススメです。届いた多くの梅は完熟しているのでアク抜きせずにすぐ塩漬けが可能です。カリカリ梅を試したい方は硬いのを選んでください。 注）自然栽培なので、斑点、シミ、キズなど含まれるのもありますが、農薬はついていないので、安心してお召し上がりください。 梅は生で食べてもいいよ！　https://x.gd/RQDSp 梅干しとカリカリ梅の違い　テレビ朝日　https://x.gd/Ln32q 梅干しの殺菌効果と防腐効果　https://x.gd/amZPx 　テキスト改訂2024年7月9日 This is Koume(small plum). Please use it for plum wine, pickled plums, crunchy plums, etc.