ブランド: Louis Veille 種類: シャンパン アルコール度数: 12.5% 内容量: 750ml 産地: フランス 定価：1本￥4,000〜￥5,000 →4本￥16,000-￥20,000 職人たちによって手間暇かけて造られた このハイクオリティシャンパーニュが衝撃価格！！当社バイヤーが現地フランスで出会い直接交渉し買い付けた、自信を持ってお届けするお値打ちシャンパーニュです！！ モンターニュ・ド・ランスのシニー・レ・ローズ村にある自社畑と契約農家の厳選したブドウを使用。太陽の光に恵まれた南向きの斜面で栽培されたブドウは、石灰質の土壌の奥深くまで根をのばし、ミネラル感が豊かなワインを生み出します。ワインの一次発酵中はモニターで温度管理を行い、豊かな風味や個性を保てるように、ろ過は必要最低限に抑えています。瓶内二次発酵と熟成は、温度と湿度が一定に保たれた地下のカーヴで行われ、最低18カ月〜24カ月熟成させます。 出来る限り長く熟成を行い、最大限に香りを引き出すため、ワインのフレッシュさを保つために、できるだけ出荷に近いタイミングで澱引きを行います。 輝きのある深い黄金色。美しくフレッシュで力強い果実と白い花のアロマ。繊細な泡立ちと、柑橘フルーツの爽やかな酸味が心地良い辛口のシャンパーニュです。乾杯用の食前酒としても、白身魚のお料理と合わせて食中酒としてもお楽しみいただけます。 6〜8℃に冷やしてお召し上がりください。 シャンパン シャンパーニュ スパークリングワイン